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Área de Formação:
Segurança Alimentar.

Objectivos Específicos:
- Conhecimentos sobre o plano de implementação e o processo de certificação;
- Capacidade para relacionar os elementos do Sistema de Gestão com os requisitos da Norma ISO 22000.

Horário:
9hs às 18hs.

Modalidades:
Presencial.

Destinatários:
Técnicos e Directores da Qualidade das indústrias alimentares.

Conteúdos Programáticos:
- Evolução dos Sistemas de Certificação da Segurança Alimentar, descrição das situaçõesque geraram a necessidade de desenvolver uma nova norma de Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar;
- Antecedentes e princípios e âmbito da Norma IS0 22000:2005;
- Elementos chave da norma IS0 22000:2005;
- Estudo dos capítulos da Norma IS0 22000 e respectivos requisitos;
- Certificação;
- Relação da Norma IS0 22000 com outros referenciais da segurança alimentar e códigos sectoriais.

Data:
28 a 30 de Outubro de 2009.

Duração total do curso:
24 horas.

Metodologias de Formação e Avaliação:
Avaliação Contínua.

Forma de Pagamento:
Pagamento no acto da inscrição.

Preço:
350€ (isento de IVA). Preços especiais para formações intra-empresa.

Local:
Lisboa (Distrito de Lisboa)